Tarjeta de fidelidad digital para pastelería
Sus clientes del sábado no tienen por qué seguir siendo desconocidos.
Una tarjeta de fidelidad digital para una pastelería debe atender a dos clientes: el del fin de semana y el que encarga para una ocasión. Los puntos sobre el gasto los tratan con justicia, mientras que el sello favorece la compra pequeña y repetida. El QR se presenta en la caja, al pagar.
Plan Gratis: hasta 50 clientes, sin tarjeta bancaria.
La respuesta corta
¿Qué programa de fidelidad funciona en una pastelería?
Una pastelería no es una panadería con más mantequilla. El ticket es más alto, la visita es menos un hábito diario, y una recompensa demasiado generosa (una torta entera) le cuesta tiempo de obrador, no solo harina. Por eso el programa debe ser más lento que el de una cafetería y más cuidadoso que un pan gratis.
La tarjeta de cartón se pierde entre un fin de semana y otro. Basta con eso para que la décima compra nunca se reclame. Una tarjeta en Apple Wallet o Google Wallet sobrevive a ese intervalo: el cliente la saca el sábado siguiente, sin que usted tenga que recordarle cómo funciona.
El gesto que aguanta es el mismo que en una panadería, aún más corto los fines de semana: el código QR en la caja, no en la vitrina. El cliente escanea mientras usted le entrega el cambio. Nada que instalar.
El problema
Sus creaciones son refinadas, su programa de fidelidad también debería serlo
El sábado, la fila no espera a que alguien encuentre una tarjeta de cartón. Sus clientes escanean un QR, guardan su avance en el celular y ganan un postre que usted mismo hizo, no un descuento abstracto.
El sábado en la mañana
Un escaneo mientras se cierra la caja del pedido. Su equipo no busca un sello en un cajón mientras la fila crece.
Entre un fin de semana y otro
Ocho días, a veces quince. La tarjeta de cartón tiene tiempo de acabar en otra chaqueta. El celular, no.
Para la pastelería
Usted ve quién viene de verdad los fines de semana y quién no aparece hace un mes, algo que la tarjeta de cartón nunca le dijo.
El cartón
Se acabaron los pedazos de cartón manchados de crema: la tarjeta de cartón se ensucia, se pierde entre dos fines de semana y no le dice quién vuelve de verdad los sábados.
Con Cartia
La tarjeta se queda impecable en Apple Wallet y Google Wallet. Sus clientes golosos la sacan en la caja, sin que usted tenga que recordarles cómo funciona.
La puesta en marcha
Poner en marcha su tarjeta de fidelidad en su pastelería
Premie un producto de todos los días
Una milhoja, una tartaleta de frutas, un éclair, no la torta del domingo. El valor percibido es alto y el tiempo de obrador sigue siendo razonable.
Cuente en dinero, no en visitas
1 € = 1 punto, la recompensa a los 80 puntos: unas 6 compras de 14 €, de dos a tres meses para un cliente que viene un sábado sí y otro no. Un pedido de temporada hace avanzar la tarjeta lo mismo.
Ponga el QR en la caja
A la altura de la mano, del lado de quien paga. En la vitrina nadie escanea: las manos ya sostienen la caja del pedido.
Escanee al pagar
Desde Cartia Mostrador, en el celular que ya tiene en la caja. Los puntos se confirman frente al cliente.
El escaneo cabe en el pico del domingo en la mañana
En el mostrador
El cliente escanea mientras se cierra la caja del pedido. Su equipo no busca un sello en un cajón mientras la fila crece.
En el Wallet, no en una aplicación
La tarjeta se guarda junto a la tarjeta bancaria, en Apple Wallet o Google Wallet. El cliente escanea el QR, llena un formulario corto y la agrega: no tiene que instalar ninguna aplicación.
En su negocio, en concreto
El postre del domingo y la torta de celebración no son el mismo negocio
Una panadería vive de una compra diaria. Una pastelería vive de dos cosas distintas que comparten la misma vitrina: una compra de hábito, a menudo el fin de semana, con un ticket moderado; y una compra de ocasión, preparada, a veces encargada con anticipación, cuyo monto no tiene nada que ver. Tratarlas con el mismo contador es escoger a cuál de las dos decide atender mal.
También significa escoger la recompensa con más cuidado que en otros negocios. Ofrecer una pieza de alto valor percibido sale caro si la alcanza un cliente que solo compra porciones individuales. Una recompensa fijada sobre el formato de compra habitual mantiene la promesa legible sin exponer su margen en las compras grandes.
- La compra de hábitoEl cliente del fin de semana, fiel, con un ticket contenido. Es quien hace girar el contador, y a quien usted debe poder premiar sin perder dinero.
- El encargo de ocasiónBautizo, fiesta familiar, recepción. Raro, pero grande. Con puntos, avanza rápido y en proporción; con un sello, se va sintiendo que lo contaron como a cualquiera.
- Los momentos picoDía de la Madre, Amor y Amistad, Navidad: son los únicos momentos en que usted le habla a toda su base de clientes a la vez. Desde Pro, puede enviar una notificación a la tarjeta Wallet de sus inscritos para anunciar que abren los encargos. Es un envío que usted escribe, no una automatización de temporada.
El año de una pastelería, del Día de la Madre a la Navidad
Pocos negocios de alimentos dependen tanto del calendario. Las fiestas traen clientes que usted solo ve una vez al año: son los momentos en que la tarjeta se ofrece, no solo se llena.
- Día de la Madre, en mayoLlegan clientes que solo vienen una vez al año. Ofrezca la tarjeta junto con el encargo: es uno de los mejores momentos para inscribir gente, y la compra ya suma en puntos.
- Día del Padre y Amor y AmistadFechas de regalo y de celebración en las que se encarga con anticipación. Desde Pro, una notificación Wallet a sus inscritos unos diez días antes abre los encargos.
- Vacaciones de mitad de añoViajes, una vitrina más liviana o un cierre. Los puntos se quedan en la tarjeta: nadie pierde lo que acumuló.
- Diciembre, NavidadPara muchos clientes, el ticket más grande del año. Con puntos, el encargo de Navidad hace avanzar la tarjeta de un solo golpe: prevea honrar las recompensas en enero.
El cálculo
¿Cuántas visitas adicionales cubrirían la suscripción?
Con los supuestos de abajo (ticket de 14 €, margen bruto del 65 %), 4 visitas adicionales al mes cubrirían los 29,90 € al mes (impuestos incluidos) del plan Pro. Ajuste los dos controles si su pastelería no se parece a este ejemplo.
Ajustar mis supuestos
Si el 10 % de las visitas se repite una vez más gracias a la tarjeta · 9,10 € de margen por visita
Con estos supuestos, el umbral de cobertura es de
4 visitas / mes
Por encima de este umbral, el margen generado cubriría el costo del plan Pro. Fórmula: precio del plan ÷ (ticket promedio × margen bruto) = 29,90 € ÷ 9,10 €.
- +1.152visitas en el año
- 1344 €más de ventas cada mes, con este supuesto
- 0,98 €por día para la suscripción Pro
Estimación ilustrativa, no una promesa de ventas. Supuestos de partida en su pastelería: ticket promedio 14 €, margen bruto del 65 %, 24 días abiertos al mes. Cartia no mide sus ventas ni su retorno de inversión: reemplace estos valores por los suyos.
Preguntas frecuentes
Reemplazar la tarjeta de cartón en su pastelería
¿Cómo pongo una tarjeta de fidelidad en una pastelería?
Usted crea el programa en línea, imprime el código QR y lo pone en la caja. Cada visita se valida desde un celular o un navegador. Sus clientes no instalan nada.
¿Qué recompensa ofrecer en una pastelería?
Algo que ya produce, con un costo de obrador razonable: una tartaleta, una milhoja, un éclair. Evite la torta entera: es demasiado lenta de sacar un sábado y demasiado cara en tiempo.
¿Sellos o puntos para la tarjeta de una pastelería?
Puntos, en cuanto los pedidos de temporada y las tortas pesen en sus ventas: 1 € = 1 punto, un postre de la vitrina a los 80 puntos. Con un sello por visita, una torta de 45 € contaría igual que un éclair. Los sellos solo siguen siendo justos si vende sobre todo piezas sueltas.
¿Va a frenar la fila del fin de semana?
Escanear una tarjeta que ya existe se hace mientras se cierra la caja del pedido. Un cliente nuevo se inscribe en su propio celular, no en el suyo y no mientras la fila espera.
¿Mis clientes tienen que descargar una aplicación?
No. Ellos escanean el código QR en el mostrador, se unen al programa desde el navegador y agregan su tarjeta a Apple Wallet o a Google Wallet. No hay nada que instalar.
¿Cuánto cuesta una tarjeta de fidelidad digital para una pastelería?
Cartia es gratis hasta 50 clientes en un local, sin tarjeta bancaria. Después, el plan Pro cuesta 29,90 € al mes, impuestos incluidos, con clientes ilimitados y 14 días de prueba gratuita (se pide tarjeta bancaria para activarla), sin costos de instalación ni cobro por volumen.
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Tarjeta de fidelidad para pastelería
El programa descrito arriba, configurado y listo para escanear, en cinco minutos.
Plan Gratis: 0 €, hasta 50 clientes, sin tarjeta bancaria · Pro y Business: 14 días de prueba, tarjeta bancaria al activar